Популярные запросы: Новостной центр, портал правительства, занятость

Воспитанники социальных учреждений продолжают участие в проекте «Школа кулинара»

На базе учебного центра ресторанного сервиса и гостеприимства Астраханского государственного университета состоялся мастер-класс в рамках проекта Всероссийской общественной организации «Содружество выпускников детских домов „Дети всей страны“» — «Школа кулинара». В проекте принимают участие воспитанники реабилитационного центра «Исток» и центра помощи детям «Улитка».

Перед ребятами стояла непростая задача: им необходимо было приготовить блюда на завтрак из семи наименований: кашу манную и рисовую, ленивые вареники, блины с творогом, сырники, яичницу в гренке под сырным соусом, яичные рулетики с ветчиной и сыром. Несовершеннолетние дружно распределили между собой обязанности, приготовили, оригинально украсили и продегустировали приготовленные блюда.

«Участие в данном проекте воспитанников социальных учреждений даёт им неоценимый опыт работы с шеф-поварами, способствует профориентации несовершеннолетних и подготовке их к самостоятельной жизни», — отмечают специалисты центра «Исток».