Популярные запросы: Новостной центр, портал правительства, занятость

Кулинарные практикумы в соцучреждениях помогают несовершеннолетним подготовиться к самостоятельной жизни

Для детей, проживающих в семье, приготовление домашних блюд — обычное дело. Дома малыши часто помогают мамам на кухне. А вот ребятам, оставшимся без попечения взрослых, готовить доводится редко — за время жизни в социально-реабилитационном центре привычки к кулинарии у большинства из них не формируется. Исправить эту ситуацию помогает работа специалистов центра «Исток» в рамках программы «Умельцы», которая направлена на создание условий, формирующих у воспитанников желание включиться в подготовку к самостоятельной жизни.

В центре «Исток» ребята учились готовить пирожки с рыбой и капустой. Наставником в этом непривычном для воспитанников деле стала повар центра. Под её руководством воспитанники освоили все процессы приготовления этого замечательного блюда: от замеса теста до выпечки пирожков.

По окончании работы ребята убедились в правильности слов своего наставника, которая сказала: «Когда готовишь пирожки с настроением и душой, то всегда получается вкусно». Собравшись за большим столом, подростки отведали блюдо, приготовленное собственными руками.

«Кулинарный практикум, который проводится с воспитанниками, способствует адаптации несовершеннолетних к самостоятельной жизни, формированию у них навыков ведения домашнего хозяйства, встречи гостей, культурного поведения за столом. Кроме того, среди воспитанников появились желающие пойти учиться на поваров», — отмечают специалисты учреждения.