Популярные запросы: Новостной центр, портал правительства, занятость

Астраханцы выбирают натуральные молочные продукты

С 1 июля, в помощь покупателям и честным производителям, на территории РФ введены новые правила реализации молочных продуктов. Они служат реальным подспорьем астраханскому бренду, который вот уже несколько лет выступает в роли регионального знака качества.

Теперь на полках магазинов молочная продукция без заменителей молочного жира будет выделяться специальным образом. На ценниках уже появились обозначения «СЗМЖ» и «БЗМЖ». Они помогают потребителям в выборе продуктов с содержанием заменителя молочного жира и без него. Кроме того, в павильонах размещаются плакаты и шелфтокеры, на которых объясняется новая маркировка.

А выбрать качественный продукт местного производства астраханцам помогает представительский знак. Например, товары марки «Славянское подворье» отмечены брендом региона, что говорит об уровне качества и надёжности производителя. Помимо традиционных творога, сметаны, брынзы из коровьего молока реализуются их аналоги из козьего сырья, а также редкий продукт — козье масло. Производство ведётся в Камызякском районе. Именно здесь, в посёлке Волго-Каспийский, расположена ферма, основанная в 2016 году. Сейчас поголовье составляет 140 коров и 50 дойных коз с «молодняком». Контроль над качеством и безопасностью ведётся ветеринарной лабораторией, а весь процесс курирует технолог из Москвы.

«Мы продаём продукцию, изготовленную из пастеризованного молока, что позволяет сохранить в продуктах их полезные свойства и живые молочнокислые бактерии. Трёхлетний опыт работы показывает, что наш продукт качественный и безопасный!» — рассказывает глава КФХ «Славянское подворье» Елена Захарова.

Приобрести натуральную продукцию этого и других астраханских производителей можно в крупных торговых сетях города.